ジャガイモとベーコンのガレット(ヒルナンデスで紹介)レシピ

ヒルナンデスを見ていたら、農家直伝のレシピとして、ジャガイモとベーコンのガレットの作り方をやっていたので覚書です。

 

ジャガイモとベーコンのガレットのレシピ

 

材料(2人分)

じゃがいも 4個

ベーコン 4枚

オリーブオイル 適量

ピザ用チーズ 40g

 

作り方

①ジャガイモとベーコンを千切りにする。

ボウルに入れて混ぜ合わせる。

 

②フライパンにオリーブオイルをたっぷりと加え、①の半量を加えて広げて焼く。

 

③ピザ用チーズをのせ、さらに残りの半量をのせる。

 

④両面に焼き色がつくまで焼いたら完成!!