ヒルナンデスを見ていたら、農家直伝のレシピとして、ジャガイモとベーコンのガレットの作り方をやっていたので覚書です。
ジャガイモとベーコンのガレットのレシピ
材料(2人分)
じゃがいも 4個
ベーコン 4枚
オリーブオイル 適量
ピザ用チーズ 40g
作り方
①ジャガイモとベーコンを千切りにする。
ボウルに入れて混ぜ合わせる。
②フライパンにオリーブオイルをたっぷりと加え、①の半量を加えて広げて焼く。
③ピザ用チーズをのせ、さらに残りの半量をのせる。
④両面に焼き色がつくまで焼いたら完成！！
ジャガイモとベーコンのガレット(ヒルナンデスで紹介)レシピ
コメント