ヒルナンデスを見ていたら、農家直伝のレシピとして、玉ねぎステーキの作り方をやっていたので覚書です。
玉ねぎステーキのレシピ
材料(2人分)
玉ねぎ 2個
油 大さじ4
にんにく(薄切り) 2かけ
こしょう 少々
しょうゆ 大さじ2
バター 大さじ2
カイワレ大根 適量
作り方
①フライパンに油とにんにくを入れて火にかける。
にんにくが薄く色づいたら取り出す。
②輪切りにした玉ねぎを①のフライパンで焼く。
両面に焼き色がついたらこしょうを振る。
③しょうゆとバターを加えて絡める。
④器に盛ってカイワレ大根をのせ、①のにんにくをのせて完成！！
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