雷こんにゃく(ソレダメで紹介)のレシピ

ソレダメを見ていたら、雷コンニャクの作り方をやっていたので覚書です。

• 雷こんにゃくのレシピ
  • 材料
  • 作り方

雷こんにゃくのレシピ

材料

こんにゃく

かつお節　適量

ごま油　大さじ1

しょうゆ・砂糖・酒　各大さじ3

顆粒だし　小さじ1

唐辛子　少々

作り方

①こんにゃくを一口大にちぎる。

②フライパンで炒め、水分を飛ばす。

3分程度炒めるとキュッと鳴くのでそこまで炒める。

③砂糖、砂糖、酒、顆粒だし、ごま油を加えて絡める。

④唐辛子とかつお節を加えて絡めれば完成！！

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