キクラゲと鶏のフリカッセ(あさイチで紹介)のレシピ

あさイチを見ていたら、キクラゲと鶏のフリカッセの作り方をやっていたので覚書です。

 

キクラゲと鶏のフリカッセのレシピ

 

材料(2人分)

キクラゲ(戻したもの) 100g

バター 20g

玉ねぎ 70g

白みそ 小さじ2

 

【A】

チキンスープ 100cc

牛乳 100cc

小麦粉 10g

鶏のササミ 100g

 

作り方

①戻したキクラゲを一口大に切る。

 

②薄切りにした玉ねぎをバターで炒める。

 

③玉ねぎがしんなりとしたら【A】を加える。

 

④キクラゲ、白みそを加えて、10分ほど煮込んで完成!!