キクラゲと鶏の炊き込みご飯(あさイチで紹介)のレシピ

あさイチを見ていたら、キクラゲと鶏の炊き込みご飯の作り方をやっていたので覚書です。

 

キクラゲと鶏の炊き込みご飯のレシピ

 

材料(2人分)

キクラゲ(戻したもの) 20g

米 2合

鶏むね肉 150g

にんじん 1/4本

油揚げ 1枚

 

【A】

水 315cc

薄口しょうゆ 大さじ1

日本酒 大さじ1

顆粒だしの素 大さじ2

 

作り方

①戻したキクラゲを冷凍しておく。

 

②油揚げは細かく切り、にんじんは千切りにする。

鶏肉は食べやすい大きさに切る。

 

③米を洗って炊飯器に入れ、【A】を入れる。

具材をすべて入れる。

 

④普通に炊飯して完成!!