キムタクご飯(サタプラ・サタデープラスで紹介)のレシピ 信州松本の鎖国メシ

サタデープラスを見ていたら、信州松本の鎖国メシの、キムタクご飯の作り方をやっていました。料理が好きなので覚書です。

 

キムタクご飯のレシピ

 

材料

キムチ 15g

たくあん 7g

豚肉(バラ) 15g

しょうゆ 小さじ1

おろししょうが 適量

ごはん 250g

 

作り方

①キムチ、たくあん、豚肉は小さく刻む。

 

②フライパンで豚肉をしっかりと炒める。

 

③火が通ったら、キムチとたくあんを加える。

香りや味が飛ぶので炒めすぎないように注意。

 

④しょうが醬油を加えて炒め合わせる。

 

⑤温かいご飯を混ぜ合わせて完成!!