きな粉とかぼちゃのポタージュ(梅ズバで紹介)のレシピ きな粉スープ

梅沢富美男のズバッと聞きますを見ていたら、アンチエイジングにおすすめとして、きな粉とかぼちゃのポタージュの作り方をやっていたので覚書です。

 

きな粉とかぼちゃのポタージュのレシピ

 

材料

きな粉 大さじ4

かぼちゃ 1/8個

玉ねぎ 1/2玉

豆乳 300cc

固形コンソメ 2個

水 200cc

オリーブ油 小さじ1

塩 少々

 

作り方

①かぼちゃと玉ねぎをカットする。

 

②電子レンジで6分加熱する。

 

③ミキサーに②の野菜、きな粉、豆乳などのすべての食材を入れる。

 

④滑らかになるまで撹拌したら完成!!