ゲンキの時間を見ていたら、赤い野菜がテーマのレシピとして、パプリカのきんぴらの作り方をやっていたので覚書です。
パプリカのきんぴらのレシピ
材料(2人分)
赤パプリカ 2個
黄パプリカ 1個
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
顆粒和風だし 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
白いりごま 適量
作り方
①細切りにしたパプリカをごま油で炒める。
②少ししんなりしたら、調味料をすべて入れてさらに炒める。
③汁気が無くなったら白いりゴマを入れて完成！！
パプリカのきんぴら(ゲンキの時間で紹介)のレシピ 赤パプリカ
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