レシピ

キウイの皮を手で剥けるようにする(ソレダメで紹介)湯剥きのレシピ

ソレダメを見ていたら、キウイの皮を簡単に剥く方法をやっていたので覚書です。

 

キウイの皮を簡単に剥くレシピ

 

材料

キウイ

 

作り方

①キウイはストレスでエチレンガスを放出するので、密閉袋に入れて軽く指で押し、冷蔵庫で一晩おく。

 

②熱湯で30秒茹でる。

 

③氷水で15秒冷やす。

 

④これで手で皮をむくことができる。

 

 

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