氷しらたきのミートパスタ(ヒルナンデスで紹介)レシピ

ヒルナンデスを見ていたら、氷こんにゃくの置き換えレシピとして、氷しらたきのミートパスタの作り方をやっていたので覚書です。

 

氷しらたきのミートパスタのレシピ

 

材料(2人分)

しらたき 2袋

ズッキーニ 適量

牛ひき肉 150g

オリーブ油 大さじ1/2

にんにく 1片

野菜ジュース 200cc

コンソメスープの素 大さじ1/2

塩・こしょう 少々

粉チーズ 適量

 

作り方

①しらたきをポリ袋に入れて、冷凍庫で凍らせる。

解凍して絞って水気を取る。

 

②スライパンでミートソースの材料を炒める。

 

③氷しらたきを加えてさらに強火で炒め合わせる。

汁けがなくなるまで煮詰めたら完成!!