グルメ

黒ごまトースト(嵐にしやがれで紹介)のお店 タイゾー 斎藤工 春のパンデスマッチ

嵐にしやがれを見ていたら、斎藤工さんと一緒に春のパンデスマッチで、黒ゴマトーストをやっていたので覚書です。

 

タイゾー

神奈川県茅ケ崎のタイゾーが紹介されました。

こちらの食パンは大人気過ぎて、開店からわずか30分で売り切れます。

普通の食パンではなく、大量の黒ごまが練りこまれた黒ゴマトーストです。

 

黒ゴマを牛乳、ざらめ、塩で煮込んだのち強力粉を加えて捏ね、一晩寝かせた生地を焼き上げた一品が紹介されました。

 

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