みかんをむかんごはん(平野レミがパワフル家族に福きたるで紹介)のレシピ 平野レミの早わざレシピ

パワフル家族に福きたるの平野レミの早わざレシピで、みかんをむかんごはんの作り方をやっていたので覚書です。

 

みかんをむかんごはんのレシピ

 

材料

米(洗ってざるにあける) 2合

みかん(丸ごと塩で洗う) 2個(160g)

 

【A】

かつおだし 300ml

薄口しょうゆ 大さじ1

酒 大さじ1

塩 小さじ1/4

 

しょうが(千切り) 5g

鶏もも肉(1cmの大きさに切る) 100g

しめじ(石づきを取り小房に分ける) 50g

みつば 適量

 

作り方

①みかんはヘタを取って横半分に切る。

 

②炊飯器に洗った米と【A】を入れて軽く混ぜる。

みかんは伏せて入れ、残りの具を入れて普通に炊飯する。

 

③炊き上がったらみかんを崩して混ぜる。

 

④器に盛って、三つ葉を散らして完成!