大根のシャリシャリソルベ(平野レミがパワフル家族に福きたるで紹介)のレシピ 平野レミの早わざレシピ

パワフル家族に福きたるの平野レミの早わざレシピで、大根のシャリシャリソルベの作り方をやっていたので覚書です。

 

大根のシャリシャリソルベのレシピ

 

材料

大根(皮をむく) 500g

 

【A】

リンゴジュース(果汁100%) 50ml

レモン汁 大さじ2

レモンの皮(おろす) 1個分

はちみつ 120g

キルシュ 大さじ1

 

作り方

①大根はすりおろして、ギュッと絞り汁気を400gにする。

 

②①の大根のしぼり汁と【A】を合わせて、ジッパー付きの保存袋に入れ、冷凍庫に入れて凍らせる。

 

③食べる時に袋ごと棒などでたたいて、手でもんで崩す。

 

④器に盛って完成!