蜜芋のムースプリン(青空レストランで紹介)のお取り寄せ ハヤト芋 三重県伊勢志摩の上田商店

青空レストランを見ていたら、宮川大輔さんとチョコレートプラネットさんが、三重県伊勢志摩の上田商店さんの干し芋「きんこ芋」にする、ハヤト芋で蜜芋のムースプリンをやっていたので覚書です。

 

ハヤト芋とは?

三重県の干し芋のきんこ芋にするさつまいもがハヤト芋です。

ハヤト芋の糖質は麦芽糖が多く、優しい甘味のさつまいもとなっています。

さらにはハヤト芋にはカロテンが多く含まれており、このカロテンを多く含むハヤト芋を干し芋にすることで、カロテンの色が凝縮して黄金色になり、黄金の干し芋になります。

 

蜜芋のムースプリンのお取り寄せ

蜜芋のムースプリンはヤフーショッピングにありました。

 

きんこ芋のお取り寄せ

ヤフーショッピングで上田商店さんのきんこ芋がありました。

 

まとめ

きんこ芋も美味しそうですが、ムースプリンもいいですね。

人気過ぎて売り切れ続出ですが、食べたいです。