林修のニッポンドリルを見ていたら、半熟生カステラをやっていたので覚書です。
半熟生カステラ
菓秀苑森長さんの半熟生カステラが紹介されました。
半熟生カステラは丸型でシワシワなのが特徴で、割ると中からトロッとした黄色いクリームが出てきます。
卵の量が半端なく多く、普通のカステラは1本で2個くらいなのですが、半熟生カステラは4倍の8個も使われています。
トロトロのクリームは卵だそうです。
半熟生カステラ(林修のニッポンドリルで紹介)のお取り寄せ
目次
林修のニッポンドリルを見ていたら、半熟生カステラをやっていたので覚書です。
菓秀苑森長さんの半熟生カステラが紹介されました。
半熟生カステラは丸型でシワシワなのが特徴で、割ると中からトロッとした黄色いクリームが出てきます。
卵の量が半端なく多く、普通のカステラは1本で2個くらいなのですが、半熟生カステラは4倍の8個も使われています。
トロトロのクリームは卵だそうです。
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