レシピ

なすの浅漬けのおかず味噌汁(ヒルナンデスで紹介)のレシピ

ヒルナンデスを見ていたら、井澤由美子さんがおかず味噌汁レシピとして、なすの浅漬けのおかず味噌汁の作り方をやっていたので覚書です。

 

なすの浅漬けのおかず味噌汁のレシピ

 

材料(2人分)

豚肉 150g

にんじん 1/2本

みょうが 4個

生姜薄切り 4~5枚

市販の昆布だし 300cc

味噌 大さじ1.5~2

なすの浅漬け 120g

 

作り方

①市販の昆布だしににんじん、みょうが、しょうがの薄切りを加えて火にかける。

 

②豚肉を加える。

 

③なすの浅漬けを加える。

つけ汁も加える。

 

④味噌を溶き入れて完成!! 

 

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