シンプルオニオンスープ(おはよう朝日です・おは朝で紹介)スープ弁当のレシピ スープジャー

おはよう朝日ですを見ていたら、10分で簡単スープ弁当のレシピとして、シンプルオニオンスープの作り方をやっていたので覚書です。

 

シンプルオニオンスープのレシピ

 

材料

玉ねぎ 1個

バター 10g

塩 小さじ1/3

こしょう 少々

粉チーズ 小さじ1

 

作り方

①玉ねぎは皮をむき、縦半分に切ってから、繊維に沿って薄切りにする。

 

②鍋に玉ねぎと塩を入れ、水50mlを加えて中火にかけ、4~5分煮て、水分が飛んだらバターを加え、色づくまで炒める。

 

③水200mlを加えて煮立たせ、こしょうを振ってスープジャーに移す。

食べる前に粉チーズをかけて完成!!