パン入り オニオンスープ(おはよう朝日です・おは朝で紹介)スープ弁当のレシピ スープジャー

おはよう朝日ですを見ていたら、10分で簡単スープ弁当のレシピとして、パン入りのオニオンスープの作り方をやっていたので覚書です。

 

パン入りのオニオンスープのレシピ

 

材料

玉ねぎ 1/2個

バター 10g

塩 ひとつまみ

こしょう 少々

バゲット(スライス) 1枚

とろけるチーズ 10g

 

作り方

①玉ねぎは皮をむき、縦半分に切ってから、繊維に沿って薄切りにする。

バゲットはオーブントースターで色づくまで焼く。

 

②鍋に玉ねぎと塩を入れ、水50mlを加ええ強火にかける。

4~5分煮て、水分が飛んだらバターを加え、色づくまで炒める。

 

③水200mlを加えて煮立たせ、こしょうを振ってスープジャーに移す。

バゲットを押し込むようにしてのせ、チーズをかけて完成!!