シューイチを見ていたら、ココリコのお二人がゲストで、秋のお魚トリプル3をやっていたので覚書です。
たこや三忠「たこの踊り食い＆たこしゃぶ」(千駄木)
身が引き締まって旨味がのっている、真蛸が紹介されました。
たこの足のぶつ切りにレモンを搾っていただく踊り食い。
だしでしゃぶしゃぶするたこしゃぶが紹介されました。
土佐しらす食堂 二万匹「禁断のしらすバター丼」(新宿)
木曜金曜のみのオープンのお店です。
しらすが大好きな店主がやっているお店で、高知のしらすを使ったお料理がいただけます。
中でもおすすめが、ふわっふわのしらすにバターをのせた、禁断のしらすバター丼です。
いくら丼 波の「いくら丼」(自由が丘)
黄金いくらとふつうのいくらの2色のいくら丼がいただけます。
新鮮なので弾け具合がすごいそうです。
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