ヒルナンデスを見ていたら大ヨコヤマクッキングで、元大リーガーの松井稼頭央さんの奥さんの美緒さんが時短レシピの、パングラタンの作り方をやっていたので覚書です。
パングラタンのレシピ
材料
フランスパン 適量
生クリーム 200cc
チーズ 適量
ブルーチーズ 一切れ
ホワイトソース 1缶
すりおろしにんにく 小さじ1
作り方
①鍋にホワイトソース缶と生クリームを加えて火にかける。
②①のホワイトソースが温まったら、ブルーチーズを入れて溶かす。
③すりおろしにんにくを加えて火を止める。
④フランスパンを一口大にして、グラタン皿に敷き詰める。
⑤ホワイトソースを④にかけ、ピザ用チーズをのせる。
⑥トースターでチーズがこんがりするまで焼けば完成！！
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