炊飯器でパラパラチャーハン(ヒルナンデスで紹介)炊飯器に入れるだけレシピ

ヒルナンデスを見ていたら、炊飯器に入れるだけレシピとして、炊飯器でパラパラチャーハンの作り方をやっていたので覚書です。

 

炊飯器でパラパラチャーハンのレシピ

 

材料(4人分)

米 2合

水 540cc

豚バラブロック 150g

ザーサイ 20g

ねぎ 1/2本

玉ねぎ 1/2個

しょうゆ 大さじ1

鶏がらスープの素 小さじ1

塩 小さじ1/2

こしょう 少々

卵 2個

ごま油 大さじ4

 

作り方

①炊飯器の底に豚肉と玉ねぎのみじん切りを入れ、その上にねぎを重ねて入れる。

 

②生米、鶏がらスープの素、しょうゆを加える。

 

③水を3合より少なめの540cc加える。

 

④普通モードで50分炊く。

 

⑤溶き卵を加えて保温の余熱で混ぜながら火を通す。

 

⑥ごま油を加えて全体を混ぜたら保温で約3分蒸らす。

 

⑦器に盛って完成!!