ペペロン枝豆チャーハン(相葉マナブで紹介)のレシピ 神奈川県三浦の枝豆

相葉マナブを見ていたら、枝豆農家直伝の料理で、ペペロン枝豆炒飯をやっていたので覚書です。

 

ペペロン枝豆チャーハンのレシピ

 

材料

ペペロン枝豆 正味100g

ペペロン枝豆で残ったオイル 適量

ベーコン 60h

ご飯 300g

塩 適量

 

作り方

①ペペロン枝豆をさやから取り出す。

 

②フライパンにペペロン枝豆で残ったオイルを加える。

 

③ベーコンを炒める。

 

④火が通ってきたら、ペペロン枝豆の豆を加える。

 

⑤ご飯を加えて炒める。

 

⑥塩で味を調えて完成!!