レモン鍋(サタプラ・サタデープラスで紹介)のレシピ 鎖国メシ

サタデープラスを見ていたら、広島県尾道の鎖国メシで、レモン鍋の作り方をやっていました。料理が好きなので覚書です。

 

レモン鍋のレシピ

 

材料

タラの切り身 5切れ

水菜(10cm幅) 120g

水 400cc

 

【A】

顆粒だし 小さじ1

醤油 小さじ1/2

みりん 小さじ1

酒 大さじ1

 

レモン輪切り(3mm幅) 2個分

 

作り方

①沸騰させた水にタラの切り身を入れて火を通す。

 

②タラに火が通ったら、水菜と【A】を入れる。

 

③レモンのわぎりを敷き詰める。

 

④2分ほど煮立たせれば完成!!