レシピ

レンコンお好み焼き(金スマで紹介)北斗晶のレシピ ひとり農業

金スマを見ていたら、ひとり農業が特集されており、レンコンお好み焼きの作り方をやっていたので覚書です。

 

レンコンお好み焼きのレシピ

 

材料

レンコン

にんにくの芽

しいたけ

豚バラ肉

お好みソース

ねぎ

 

作り方

①レンコンはフライパンに敷き詰められる量をスライスする。

残りはすりおろしにする。

 

②フライパンにスライスレンコンを広げて焼く。

焼くと粘り気が出てくっつく。

 

③すりおろしたレンコンをのせる。

 

④にんにくの芽、スライス椎茸、豚バラ肉をのせる。

 

⑤片面が焼けたら裏返して、裏面も焼く。

 

⑥ソースをかけてネギをかけて完成!!

 

 

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