ヒルナンデスを見ていたら、10分でできるサバ缶のアレンジレシピとして奥薗壽子さんが、サバ缶カレーの作り方をやっていたので覚書です。
サバ缶カレーのレシピ
材料(2人分)
サバ水煮缶 1缶
トマト 2個
しょうが 1かけ
にんにく 1かけ
カレー粉 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
ピザ用チーズ 適量
作り方
①ボウルにサバの水煮缶を汁ごと入れ、おろししょうがとおろしにんにくを加える。
②カレー粉、ケチャップ、ウスターソースを加える。
③ざく切りのトマトを加える。
④600Wの電子レンジで5分加熱する。
⑤ピザ用チーズを加えて、600Wのレンジで2分再度加熱する。
⑥器に盛ったご飯にかけて完成！！
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