サバ缶の味噌鍋(ヒルナンデスで奥薗壽子が紹介)のレシピ サバ缶のアレンジレシピ

ヒルナンデスを見ていたら、10分でできるサバ缶のアレンジレシピとして奥薗壽子が、サバ缶の味噌鍋の作り方をやっていたので覚書です。

 

サバ缶の味噌鍋のレシピ

 

材料(2人分)

サバ水煮缶 1缶

水 2カップ

しょうが 1かけ

にんにく 1かけ

新玉ねぎ 1個

味噌 大さじ2

みりん 大さじ2

ケチャップ 大さじ2

キャベツ 1/8個

しめじ 1パック

長ネギ 1本

豆腐 1/2丁

白菜キムチ 適量

ごはん 適量

ピザ用チーズ 適量

 

作り方

①鍋に水、玉ねぎ、おろししょうが、おろしにんにくを入れて煮込む。

 

②味噌、みりん、ケチャップを混ぜる。

 

③①に②を加える。

さらにサバ缶の汁を加えて煮込む。

 

④キャベツ、長ネギ、しめじ、豆腐、サバの身を入れて煮込んで完成!!

 

⑤お好みで〆にごはん、キムチ、ピザ用チーズでリゾットになる。