サバの味噌マヨ焼き(ノンストップで紹介)のレシピ クラシル

ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、トースターで簡単サバの味噌マヨ焼きの作り方をやっていたので覚書です。

 

鯖の味噌マヨ焼きのレシピ

 

材料(2人分)

サバ 2切れ

塩 ふたつまみ

長ねぎ 5㎝

 

【A】

マヨネーズ 大さじ2

みそ 大さじ1

料理酒 大さじ1/2

 

サラダ油 小さじ1

大葉 2枚

 

作り方

①サバは皮目に十字の切り込みを入れ、塩を振り5分程度おく。

キッチンペーパーで水気を拭きとる。

 

②長ねぎをみじん切りにする。

ボウルに入れ、【A】を加えて混ぜ合わせる。

 

③アルミホイルを敷いた天板にサラダ油を塗り、①のサバをのせ、②を塗る。

 

④オーブントースターで8分ほど火が通るまで焼く。

大葉を添えたお皿に盛って完成!!