秘密のケンミンSHOWを見ていたら、全国野菜祭りと題して、栃木県の肉なしシュウマイの作り方をやっていたので覚書です。
肉なしシュウマイのレシピ
材料
玉ねぎ 250g
ごま油 大さじ1/2
片栗粉 60g
塩 少々
こしょう 少々
水 適量
シュウマイの皮 適量
中濃ソース 適量
作り方
①玉ねぎを大きめのみじん切りにする。
②ボウルに①を入れ、ごま油、片栗粉、塩コショウ、水を加えて混ぜる。
③シュウマイの皮で②を包む。
④20分ほど蒸して、中濃ソースをかけて完成！！
肉なしシュウマイ(ケンミンショーで紹介)栃木県のレシピ 野菜祭り
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