タピオカわらび餅(おは朝・おはよう朝日ですで紹介)のレシピ タピオカ粉活用

おはよう朝日を見ていたら、タピオカ粉で作るわらび餅の作り方をやっていたので覚書です。

• タピオカわらび餅のレシピ
  • 材料
  • 作り方

タピオカわらび餅のレシピ

材料

タピオカ粉　30g

砂糖　30g

きな粉　適量

水　200cc

作り方

①鍋にタピオカ粉、砂糖、きな粉を鍋に入れ、よく混ぜてから中火にかける。

②弱火で1分混ぜ、透明になったら火を止める。

③ラップを敷いたタッパーに移し、粗熱をとった後、冷蔵庫で2～3時間冷やす。

④切って、きな粉をまぶして完成。

タピオカ粉 (500g)

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