ヒルナンデスを見ていたら、ワンランク上のおかず味噌汁レシピで、たらと大根の味噌汁の作り方をやっていました。味噌汁ダイエットをしているので覚書です。
たらと大根の味噌汁のレシピ
材料
大根 10cm
にんじん 1/2本
しめじ 100g
真たら切り身 120g×2
煮干しだし 600cc
みそ 45g
酒粕 45g
作り方
①具材を同じくらいの大きさに切る。
②鍋に煮干しだしを入れて、具材も入れる。
③具材に火が通ったら酒粕を加える。
④ひと煮立ちしたら、味噌を溶き入れて完成。
たらと大根の味噌汁(ヒルナンデスで紹介・煮干しだし)のレシピ おかず味噌汁
コメント