ヒルナンデスを見ていたら、小鍋レシピとして、タラと玉ねぎの濃厚味噌小鍋の作り方をやっていたので覚書です。
タラと玉ねぎの濃厚味噌小鍋のレシピ
材料(1人分)
玉ねぎ 1個
タラ 1切れ
味噌 大さじ2
ごま油 小さじ1
水 300cc
玉ねぎの皮
作り方
①玉ねぎの皮の一番外側は使わずに、その内側の皮をスープに使う。
ひとまとめにして水を加えた鍋で煮出す。
②玉ねぎを加えて、味噌とごま油で味を調える。
③タラを加えて、火が通ったら完成！！
タラと玉ねぎの濃厚味噌小鍋(ヒルナンデスで紹介)小鍋レシピ 浜内千波
コメント