レシピ

ヒラタケの豚骨風小鍋(ヒルナンデスで紹介)小鍋レシピ 浜内千波

ヒルナンデスを見ていたら、小鍋レシピとして、ヒラタケの豚骨風小鍋の作り方をやっていたので覚書です。

 

ヒラタケの豚骨風小鍋のレシピ

 

材料(1人分)

鶏もも肉 150g

塩 少々

こしょう 少々

酢 小さじ1

牛乳 200cc

しょうゆ 大さじ1強

水 100cc

ヒラタケ 100g

 

作り方

①鶏もも肉はそぎ切りにする。

 

②塩こしょうを振り酢を揉みこむ。

 

③鍋に牛乳と水、しょうゆを加える。

 

④鶏もも肉とヒラタケを加えて火にかける。

 

⑤火が通ったら完成!!

 

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