鮭とトマトの洋風ホイル焼き(ヒルナンデスで紹介)のレシピ

ヒルナンデスを見ていたら、鮭とトマトの洋風ホイル焼きの作り方をやっていたので覚書です。

 

トマトと鮭の洋風ホイル焼きのレシピ

 

材料

1人分

紅鮭 60g

トマト 40g

チーズ 15g

にんにく 1g

バター 5g

白ワイン 5ml

塩こしょう 適量

 

作り方

①アルミホイルの上に紅鮭を置き、5㎜幅にスライスしたトマトを並べる。

 

②トマトのサイズに合わせて切ったスライスチーズ、スライスにんにくの順に重ねる。

その上に塩コショウをふる。

 

③バターを乗せ、白ワインを回しかけ、アルミホイルでふんわりと包む。

 

④フライパンに乗せ、15分ほど蒸し焼きにして完成!!