豆乳味噌きな粉スープ(梅ズバで紹介)のレシピ きな粉スープの作り方

梅沢富美男のズバッと聞きますを見ていたら、アンチエイジングにおすすめとして、豆乳味噌きな粉スープの作り方をやっていたので覚書です。

 

豆乳味噌きな粉スープのレシピ

 

材料(2人分)

きな粉 大さじ4

豚ひき肉 150g

玉ねぎ 1玉

しめじ 100g

豆乳・・500cc

昆布出汁 8g

味噌 大さじ1

塩麹 大さじ1

ごま油 大さじ1

にんにく 1片

 

作り方

①玉ねぎを薄切りにする。

 

②ゴマ油をひいた鍋で、玉ねぎ、豚ひき肉を炒める。

 

③豆乳としめじを入れて煮込む。

 

④きな粉と残りの調味料を入れて完成!!