グルメ

漬物ステーキ(ケンミンショーで紹介)岐阜県のレシピ 野菜祭り

秘密のケンミンSHOWを見ていたら、全国野菜祭りと題して、岐阜県の漬物ステーキの作り方をやっていたので覚書です。

 

漬物ステーキのレシピ

 

材料

バター 大さじ1

白菜漬物 400g

しょうゆ 小さじ2

卵 2個

水 小さじ1

かつお節 適量

 

作り方

①フライパンにバターを溶かし、白菜漬物を炒める。

 

②しょうゆで味付けをする。

 

③卵に水を加えて溶く。

 

④卵を②に回しかけて、お好みのかたさまで焼く。

 

⑤お皿に盛ってかつお節をのせて完成!!

 

 

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