男子ごはんを見ていたら、変わり種梅干しとして、梅チーズトリュフ仕立てをやっていたので覚書です。
梅チーズトリュフ仕立て
コンテチーズと梅干し、備長炭を練り合わせ、パルメザンチーズでトリュフのような見た目に仕上げています。
辛口かつ甘さのある熱燗とあわせるのがおすすめです。
こちらからお取り寄せできます。
梅チーズトリュフ仕立て(男子ごはんで紹介)洋風梅干しのお取り寄せ #574
男子ごはんを見ていたら、変わり種梅干しとして、梅チーズトリュフ仕立てをやっていたので覚書です。
コンテチーズと梅干し、備長炭を練り合わせ、パルメザンチーズでトリュフのような見た目に仕上げています。
辛口かつ甘さのある熱燗とあわせるのがおすすめです。
こちらからお取り寄せできます。
