梅チーズトリュフ仕立て(男子ごはんで紹介)洋風梅干しのお取り寄せ #574

男子ごはんを見ていたら、変わり種梅干しとして、梅チーズトリュフ仕立てをやっていたので覚書です。

 

梅チーズトリュフ仕立て

コンテチーズと梅干し、備長炭を練り合わせ、パルメザンチーズでトリュフのような見た目に仕上げています。

辛口かつ甘さのある熱燗とあわせるのがおすすめです。

こちらからお取り寄せできます。

梅チーズ-プラムコンシェルジュ-