焼き浸し出汁(ヒルナンデスで紹介)のレシピ かつお節を入れた作り方 木金レシピ

ヒルナンデスを見ていたら、大ヨコヤマクッキングで週末を乗り切る木金レシピとして、焼き浸し出汁の作り方をやっていたので覚書です。

 

焼きびたしだしのレシピ

 

材料

水 100ml

みりん 小さじ2

しょうゆ 小さじ2

塩 ふたつまみ

削り節 1袋(約3g)

 

作り方

①材料をすべて小鉢などに入れる。

 

②600Wの電子レンジで1分半加熱したら完成!!

 

ナスやカボチャなどのお好みの野菜にかけていただきます。