焼き肉の下味(ガッテンで紹介)プロ直伝のレシピ

ガッテンを見ていたら、最新焼き肉術 いつもの焼き肉が高級店の味にとして、プロ直伝の焼肉の下味の作り方をやっていたので覚書です。

• 焼き肉の下味のレシピ
  • 材料
  • 作り方

焼き肉の下味のレシピ

材料

肉　200g

塩　3g

こしょう　適量

にんにく　2g

ごま油　大さじ1

作り方

①肉200gに対して塩コショウを振る。

②にんにく、ごま油も加えて揉みこむ。

③あとは焼くだけです。

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