トマト梅(男子ごはんで紹介)洋風梅干しのお取り寄せ #574

男子ごはんを見ていたら、変わり種梅干しとして、洋風梅干しをやっていたので覚書です。

 

トマト梅

高糖度のミニトマト果汁を加えた調味液で、南高梅を1か月漬け込んでいます。

梅肉やトマト、バジルなどで味付けしたオリジナルソースをつけてもおすすめです。