2019年6月– date –

ホンマでっかTVを見ていたら、ホンマでっかレストランで山口紗弥加さんが登場し、鯛めしの作り方をやっていましたので覚書です。   鯛めしのレシピ 材料 作り方 鯛めしのレシピ   材料 鯛　切り身2切れ 米　2カップ 塩　少々 木の芽　少々   【A】 白醤油...

ホンマでっかTVを見ていたら、ホンマでっかレストランで山口紗弥加さんが登場し、鯛出汁茶漬けの作り方をやっていましたので覚書です。   鯛だし茶漬けのレシピ 材料 作り方 鯛だし茶漬けのレシピ   材料 鯛 鯛の刺身 昆布 水   【A】 煮切りみりん　大さ...

ヒルナンデスを見ていたら、外国人の家庭料理として、ボルシチの作り方をやっていたので覚書です。   ボルシチのレシピ 材料 作り方 ボルシチのレシピ   材料 ビーツ 玉ねぎ にんじん バター こしょう チリペッパー トマトペースト 牛肉 じゃがいも   作り...

ヒルナンデスを見ていたら、外国人の家庭料理として、ピロシキの作り方をやっていたので覚書です。   ピロシキのレシピ 材料 作り方 ピロシキのレシピ   材料 黄身　1個 砂糖　大さじ2 ヨーグルト 温かい牛乳 炭酸水 強力粉　カップ2 酵母   ＜具材＞ マッ...

ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、トマトジュースでさっぱりアジの南蛮漬けの作り方をやっていたので覚書です。   トマトジュースでさっぱりアジの南蛮漬けのレシピ 材料(2人分) 作り方 トマトジュースでさっぱりアジの南蛮...

ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、アジとフレッシュトマトの洋風なめろうの作り方をやっていたので覚書です。   アジとフレッシュトマトの洋風なめろうのレシピ 材料(2人分) 作り方 アジとフレッシュトマトの洋風なめろうの...

あさイチを見ていたら、ひよこ豆のカリカリ焼きの作り方をやっていたので覚書です。   ひよこ豆のカリカリ焼きのレシピ 材料(2人分) 作り方 ひよこ豆のカリカリ焼きのレシピ   材料(2人分) ひよこ豆(蒸したもの/市販)　1袋(85g) 生しいたけ　2枚   【A】 ...

あさイチを見ていたら、ひよこ豆と豚肉の炊き込みご飯の作り方をやっていたので覚書です。   ひよこ豆と豚肉の炊き込みご飯のレシピ 材料 作り方 ひよこ豆と豚肉の炊き込みご飯のレシピ   材料 ひよこ豆(蒸したもの/市販)　1袋(85g) 鶏もも肉　1枚(300g) ...

ちゃちゃ入れマンデーを見ていたら、日本橋の牛カツをやっていたので覚書です。   牛かつ 冨田 牛かつ 冨田 2年前にオープンした牛カツ専門店です。 牛かつ定食1本で勝負している専門店で、レアで提供される牛かつを鉄板で焼きながらいただけます。 牛かつ...

ヒルナンデスを見ていたら、プロが教えるワンランク上の豆腐レシピとして、炒り豆腐でミートソースの作り方をやっていたので覚書です。   炒り豆腐でミートソースのレシピ 材料 作り方 炒り豆腐でミートソースのレシピ   材料 炒り豆腐 玉ねぎ にんじん ト...