味噌ボロネーゼ(世界一受けたい授業で紹介)のレシピ 長生き味噌汁でダイエット

医者が考案した長生きみそ汁から、ダイエットにいい味噌汁だけでなく、みそボロネーゼも気になったので覚書です。

 

味噌ボロネーゼのレシピ

 

材料

スペシャル味噌

ペンネ

ひき肉

トマト缶

にんにく

セロリ

オリーブオイル

 

唐辛子

砂糖

 

作り方

①オリーブオイルでにんにくとセロリのみじん切りを炒めます。

 

②ひき肉を加えてさらに炒めます。

 

③トマト缶、唐辛子、砂糖、水を加えてひと煮立ちさせます。

 

④ペンネを加えて12分煮込みます。

 

⑤最後にスペシャル味噌を混ぜ合わせます。

 

⑥器に盛ってパセリを散らして完成です。