パワフル家族に福きたるの平野レミの早わざレシピで、レミのまんぷくラーメンの作り方をやっていたので覚書です。
レミのまんぷくラーメンのレシピ
材料
長ネギ 1本
サラダ油 大さじ1
中華麺 2玉
水 カップ3
だしパック(わたしの和だし) 2袋
しょうゆ 小さじ1
焼き海苔 適量
ペラペラチャーシュー 適量
煮卵 適量
作り方
①フライパンにサラダ油を入れて、長ネギのみじん切りを炒める。
②中華麺は表示通りにゆでて水けをしっかり切り、器に盛る。
③鍋に水とだしパックを入れ、沸騰したら中火にして、2分経ったら絞って取り出し、しょうゆを加える。
④どんぶりにスープを注ぎ、ペラペラチャーシュー、煮卵、①のネギ、焼き海苔を添えて完成！
ペラペラチャーシューと煮卵のレシピ
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