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たけしの家庭の医学を見ていたら、奥薗壽子さんが血糖値を下げる、なすの塩漬け ハニージンジャー風味の作り方をやっていたので覚書です。   ナスの塩漬け ハニージンジャー風味のレシピ 材料 作り方 ナスの塩漬け ハニージンジャー風味のレシピ   材料 ＜...

たけしの家庭の医学を見ていたら、奥薗壽子さんが血糖値を下げるナスレシピとして、ナスの塩漬けの作り方をやっていたので覚書です。アントシアニンを壊さない生で食べる方法です。   ナスの塩漬けのレシピ 材料(2日分) 作り方 ナスの塩漬け 中華風ゴマ風...

ノンストップを見ていたら、エッセで笠原将弘さんが、トマトフライの作り方をやっていたので覚書です。   トマトフライのレシピ 材料(4人分) 作り方 トマトフライのレシピ   材料(4人分) トマト　大4個 大根　1/10本(100g) セロリ　100g 梅干し　2個   【A...

あさイチを見ていたら、厚揚げのゴーヤーチャンプルーの作り方をやっていたので覚書です。   厚揚げのゴーヤーチャンプルーのレシピ 材料(2人分) 作り方 厚揚げのゴーヤーチャンプルーのレシピ   材料(2人分) ゴーヤー　1本 豚バラ肉(薄切り)　100g 厚揚げ...

あさイチを見ていたら、野菜氷の作り方をやっていたので覚書です。   野菜氷とは？ 赤氷のレシピ 材料(製氷皿1皿分 400~460ml) 作り方 黄氷のレシピ 材料(製氷皿1皿分 400~460ml) 作り方 緑氷のレシピ 材料(製氷皿1皿分 400~460ml) 作り方 野菜氷のバター...

あさイチを見ていたら、しっ鶏だしで夏野菜の冷たい煮物の作り方をやっていたので覚書です。   しっ鶏だしで夏野菜の冷たい煮物のレシピ 材料(作りやすい分量) 作り方 しっ鶏だしで夏野菜の冷たい煮物のレシピ   材料(作りやすい分量) じゃがいも　2個 玉...

あさイチを見ていたら、しっ鶏だしでごま味噌うどんの作り方をやっていたので覚書です。   しっ鶏だしでごま味噌うどんのレシピ 材料(2人分) 作り方 しっ鶏だしでごま味噌うどんのレシピ   材料(2人分) しっ鶏むね肉　適量 しっ鶏だし　カップ２   【A】 ...

あさイチを見ていたら、しっ鶏だし＆しっ鶏むね肉の作り方をやっていたので覚書です。   しっ鶏だし＆しっ鶏むね肉のレシピ 材料(作りやすい分量) 作り方 しっ鶏だし＆しっ鶏むね肉のレシピ   材料(作りやすい分量) 鶏むね肉　2枚(500～600g)   【A】 塩　...

あさイチを見ていたら、キャベツ技を駆使したお好み焼きで、ふわっほろっお好み焼き作り方をやっていたので覚書です。   ふわっほろっお好み焼きのレシピ 材料 作り方 ふわっほろっお好み焼きのレシピ   材料 キャベツ(真ん中から下の芯に近い方)　100g   ...

男子ごはんを見ていたら、昼も夜も楽しめるBBQレシピとして、国分太一さんのレシピで絶品アヒージョの作り方をやっていたので覚書です。   絶品アヒージョ(もう我慢できない！)のレシピ 材料(3～4人分) 作り方 絶品アヒージョ(もう我慢できない！)のレシピ...